各位喜愛(ài)文虎醬鴨的朋友們,今天有個(gè)超振奮的消息要和大家分享!
歷經(jīng)層層篩選與專(zhuān)業(yè)評(píng)定,文虎醬鴨博物館正式被認(rèn)定為 “浙江省鄉(xiāng)村博物館” 啦!這不僅是對(duì)文虎醬鴨百年傳承的肯定,更是對(duì)江南醬鴨文化的珍視與弘揚(yáng)!


走進(jìn)文虎醬鴨博物館,就像翻開(kāi)一本鮮活的 “醬鴨文化史書(shū)”:

? 這里陳列著從 1934 年至今的老鹵配方手稿、傳統(tǒng)鹵制工具,見(jiàn)證 “三鹵三涼” 工藝的代代相傳;
? 動(dòng)態(tài)展示區(qū)能直觀看到醬鴨從選鴨、鹵制到成品的全過(guò)程,感受非遺技藝的匠心;
? 互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)還能親手參與簡(jiǎn)易鹵制環(huán)節(jié),把百年風(fēng)味的 “小秘密” 帶回家。
作為承載鄉(xiāng)村美食記憶的重要載體,文虎醬鴨博物館不僅讓更多人了解醬鴨背后的文化故事,更讓江南鄉(xiāng)村的飲食文化在新時(shí)代煥發(fā)新活力!